济南薯立方商业管理有限公司（以下简称“薯立方”）是国内专业的薯类休闲美食项目运营机构，旗下拥有“泉城烤薯”品牌，主营投资项目烤红薯加盟店，烤地瓜加盟，红芋头加盟，瓦罐烤红薯加盟，薯类休闲零食等；其创始人是由媒体称为“卖地瓜的小薯仔”“地瓜王子”“地瓜郎”的宋章峰；薯立方愿景成为中国甘薯产业创领者。经过近10年的发展，济南薯立方管理有限公司已占据薯类行业的优势位置。